I Toscanacci Ragu di Capriolo 180g
Az I Toscanacci – Ragù di Capriolo egy gazdag, autentikus olasz ragú, amelyet őz- és marhahús különleges kombinációja tesz különlegessé (összesen ~70 % hús). A paradicsomos alapot extra szűz olívaolajjal és vörösborral dúsítják, a zöldségek, fokhagyma és fűszerek (pl. fekete bors, babérlevél) pedig harmonikus, rusztikus ízvilágot kölcsönöznek.
Elkészítési javaslat :
A ragút lassú tűzön melegítsd fel, majd forgasd össze frissen főtt tésztával (pl. pappardelle, paccheri). Tálaláskor szórd meg reszelt parmezánnal, és kínálj mellé egy pohár testes vörösbort.
Összetevők:
- Őz hús (“capriolo”) – kb. 60 %
- Marhahús (marha) – kb. 10 %
- Paradicsom – friss paradicsompüré
- Dupla paradicsomkoncentrátum
- Extra szűz olívaolaj
- Vörösbor
- Zöldségek: hagyma, sárgarépa, zeller
- Só
- Fokhagyma
- Fekete bors
- Babérlevél
Allergének:
- Tartalmaz: Zeller
Gluténmentes termék – cöliákiásoknak is megfelelő
Tápérték 100 g termékre:
- Energia 710 kJ / 170 kcal
- Zsír 11,0 g
– ebből telített zsírsav 2,6 g - Szénhidrát 2,8 g
– ebből cukor 1,1 g - Fehérje 15,0 g
- Só 1,2 g